Velika razlika između belog i crvenog vina sadržana je u procesu fermenatcije, naime, crveno vino fermentiše zajedno sa pokožicom, dok se belo presuje i sok uglavnom odvaja od komine pre fermentacije. Rezultat kontakta grožđanog soka sa tamno obojenom opnom grožđa, fermentacija i maceracija, proizvodi boju, ukus i arome, kao i teksturu budućeg vina inkorporirajući brojne zdravstvene benefite, dok će kvasci pretvoriti šećer u alkohol.

Prikazani svi od ukupno 2 rezultata

Broj proizvoda na stranici 20 64 96

Valdicava Brunello di Montalcino

14.000,00 RSD

Valdicava Brunello di Montalcino Madonna del Piano

26.320,00 RSD