Pecorino “Fiore Sardo DOP” 8+ meseci

OPIS PROIZVODA
Kora ovog sira je tamne boje zbog blagog dimljenja kojem je izložen i intenzivne boje maslinovog ulja. Unutrašnjost je kompaktna i krta, blago žute boje. Ukus je jak, začinjen, sa aromama ovčijeg mleka, suvog voća i lekovitog bilja, blago nadimljen.
Zvanično najbolji sir Italije 2019.godine.
“Fiore Sardo” – sardinijski cvet – je nastao kao DOP udruženje i predstavlja konzorcijum od oko 50 uzgajivača koji se obavezuju na poštovanje striktnih DOP pravila proizvodnje. Ova pravila uključuju to da se sir pravi isključivo od sirovog, nikako pasterizovanog mleka.

Proizvođač: Formaggi Debbene Bussu / Zemlja porekla: Italija

Sir na merenje – minimalna količina za porudžbinu je 200g

Navedena cena je za 100g proizvoda.

Proizvod je dostupan za isporuku Korpa Deli samo na teritoriji Novog Sada i okoline jer je osetljiv na promenu temperature.