Spiriti i likeri

Tradicija pušenja cigara

DSC_0657 (1)

Ne zna se tačno  koliko je duga tradicija pušenja cigara, ali se pouzdano zna da su biljku duvana gajile još stare Maje u centralnoj Americi.

Krenemo li tragom nastanka cigara, stići ćemo do Havane, Kuba. Pravljenje cigara je kod njih tradicija i jako cenjen posao koji se prenosi sa kolena na koleno. Torsedoresi su ljudi koji umotavaju vlažne listove duvana u ukrasne, odnosno najšire listove iste biljke.

Da bi se stvorila jedna kvalitetna cigara, kao npr. Cohiba Esplendidos ili Cohiba Exquisitos, prvo se mora nabaviti visokokvalitetan duvan. Listovi se sortiraju, tako što se veliki listovi koriste kao ukrasni papir koji će dekorisati cigaru. Žile listova se odstranjuju da bi cigara izgledala lepše. Manji se “gužvaju” u ricu, uglavnom pet listova od različitih biljaka.

Nakon toga, cigare se stavljaju u kalupe, da se ne bi raspale i da bi zadržale svoju formu. Njihova sledeća destinacija je hjumidor, gde će se sušiti narednih šest meseci do dve godine, u zavisnosti od vrste i tipa cigare.

Čuvanje cigara

Hjumidor bi najjednostavnije mogli opisati kao kutiju, kabinet, a ponekad i celu prostoriju.  Ona je posebno konstruisana za čuvanje cigara i pri tome obezbeđuje potrebnu vlažnost i uslove za čuvanje cigara.

Dobre prodavnice cigara se staraju o tome da cigare budu u perfektnom stanju za prodaju i upotrebu. Ukoliko počnete da se ozbiljnije interesujete za uživanje cigara dobar savet je nabavite svoj hjumidor.  U kom ćete moći da čuvate cigare kako bi uvek bile spremne za uživanje.

Pravilno sečenje cegare

Kada se spremate da zapalite cigaru, prvo što treba da uradite je da odsečete vrh. Ovo je izuzetno bitan deo pušackog rituala. Rez treba da je čist, a odsečena kapica oko 2 mm debljine. Sekač koji ćete upotrebiti pitanje je ličnog ukusa. Najpopularnije su giljotine, male spravice sa jednim ili dva oštra noža, specijalne makazice, V nož i bušač.

Viski je definitivno kao i Konjak jako dobro društvo za cigaru, a posebno treba voditi računa o tome da single malt viski može biti izuzetno dobro definisanog ukusa, koji je potpuno kompatibilan sa ukusom cigara, stoga treba probati nekoliko vrsta i pronaći favorita.

U Korpa Deli Marketu (Veselina Masleše 2, Novi Sad) možete pronaći velik izbor najkvalitetnijih cigara, sekača, upaljača i hjumidora. Cigare se čuvaju u profesionalnoj hjumidor prostoriji.

Dobrodošli!