Magazin
Monkey shoulder whiskey
Zašto bi neko svoj viski nazvao „majmunsko rame“ (Monkey shoulder whiskey)?
Kakve veze majmuni uopšte imaju sa škotskim viskijem? Kao odgovor na to pitanje donosim vam jednu veoma zanimljivu priču. Koja, kao i sve što ima veze sa škotskim viskijem, počiva na tradiciji i tekovinama. Baš kao što sama proizvodnja viskija započinje od ječma, tako i ova priča počinje sa tradicionalnim načinom proizvodnje ječmenog slada u Škotskoj…
Kako je Monkey shoulder whiskey dobio ime?
Ječmeni slad, uz vodu i kvasac, predstavlja osnovnu sirovinu u procesu stvaranja škotskog viskija. Da bi ječam ravnomerno klijao, bilo je neophodno konstantno prolaziti i okretati ga drvenim lopatama.
Ovakav proces ručnog prevrtanja ječma neminovno je uzimao svoj danak. Naime, duge smene konstantnog ručnog prevrtanja ječma lopatama dovodile su kod ljudi do specifičnih istegnuća. Tako da jedno rame bude blago spušteno, a ruka visi kao kod majmuna. Škoti su to nazvali „majmunsko rame“ (monkey shoulder).
Monkey shoulder whiskey je vrhunski blendirani viski kompanije Viliam Grant. Nastao je kombinacijom tri različite vrste viskija iz tri destilerije Speysid-a: Kininvie, Balvenie i Glenfiddich. Proces starenja se odvija u burbon bačvama. Ono što očarava ljubitelje jeste njegov glatki, kremasti i vrlo aromantičan ukus.
Posetite nas u Korpa Deli Marketu uverite se sami u sve priče koje ste čuli o ovom čuvenom viskiju, ako više volite dostavu „na noge“ onda je tu naš Web shop!
Živeli!
