Meneghetti maslinova ulja i vina

Meneghetti maslinova ulja i vina

Krajem 19. veka, na ostrvu Brioni, bečki industrijalac Paul Kupelweiser izgradio je elitno klimatsko letovalište i turističko središte. Sagrađena u belom istarskom kamenu, smeštena nasuprot Briona. U neposrednoj blizini najvećeg austrougarskog utvrđenja na ovom području,

Stancija Meneghetti bila je mesto za predah vojnim velikodostojnicima i njihovim gostima. Mesto na kome su mogli popiti čašu vina i pojesti dobar domaći sir i pršut. Nakon sloma Austrougarske na stanciju se, nažalost, spustio zaborav.

Nova stranica u istoriji stancije počinje 2001.  kada je preuzimaju i potpuno preuređuju Romana i Miroslav Plišo te sade nove masline i loze. Tako da od tada počinje novo doba za Meneghetti maslinova ulja i vina.

Timu se 2010. priključuje Goran Hanžek, dok je Walter Filiputti, svetski priznati enolog, preuzeo brigu o vinima. Danas Meneghetti funkcioniše kao vinska i gastronomska destinacija gdje se na istom mestu nalaze wine hotel, gourmet restoran i radna vinarija.

Već godinama proizvode vrhunska istarska vina koja možete probati u ambijentu prekrasnih vinograda na posedu Wine hotela Meneghetti u Balama, a njihovo monosortno, maslinovo ulje je pobralo najveća svetska proznanja.

I za kraj, kao što na Meneghettijevom sajtu kažu:

„U potrazi za jedinstvenim mjestima potrebno je ponekad skrenuti s glavnog puta. No neka vas glavni putevi dovedu do Istre, do Bala. A zatim usporite i pratite cestu koja se sa svakim kilometrom sve više sužava, dok vam se priroda sve više približava. Usporite još i više te skrenite na bijelu cestu na kraju koje se pred vama otvaraju velika željezna vrata. Stigli ste na Meneghetti. Zatim zastanite bar na trenutak – i uvjerite se da se najbolja mjesta nalaze na sporednim putevima.“