Spiriti i likeri

Kokteli sa džinom

Korpa-deli-spitiri-kokteli-dzin-1
KOKTELI SA DŽINOM

Džin predstavlja najinspirativniju osnovu za koktele. Zato su kokteli sa džinom među omiljenijim pićima među ljubiteljima koktela. Specifična, bogata aroma i bezbroj ideja nastalih u društvu sa prefinjenim sastojcima i puno vremena za kreaciju i isprobavanje različitih kombinacija. Džin se dobija od bobica kleke.

Džin je svojevremeno bio piće siromašnih građana Londona. Gin Craze (1728-1794) je naziv perioda u kom je džin bio jedno od najpopularnijih pića siromašnih londonaca. 

Danas džin više nije piće siromašnih niti ga konzumiraju samo u Londonu već širom sveta, a najpopularnije kombinacija je sa tonikom. Pored baznih džinova proizvode se takođe premium džinovi koji su doživeli pravi procvat i potpuno promenili sliku džina kao jeftinog pića.

U nastavku teksta vam poklanjamo nekoliko recepata za koktele sa džinom. To su kokteli koji su se nekad pili u otmenim krugovima, ali danas dostupni svim ljubiteljima koktela i džina!

Korpa Deli ponuda džina

Gin fizz

Potrebni sastojci:

  • džin – 65 ml, suvi
  • sok od limuna – 35 ml
  • šećer – 25 g

Način pripreme:

Sve namirnice promešajte u šejkeru sa izlomljenim ledom i procedite tečnost. Poslužite u čaši za koktel, dolijte sodu i pijte dok još mehurići izlaze.

Servirajte sa režnjevima limuna ili limete.

Gin Martini

Potrebni sastojci:

  • džin – 50 ml
  • vermut – 10 ml, beli, suv
  • kora limuna – 2 kriške
  • masline – 2 zelene
  • led

Način pripreme:

U šejker ili drugu čašu u kojoj se može mešati koktel, stavite nekoliko kockica leda, dodajte džin i vermut i energično mućkajte. Gotov napitak se servira sa po jednom kriškom limuna i jednom zelenom maslinom.

Gimlet gin koktel

Potrebni sastojci:

  • sirup od limete – 50 ml
  • London Dry džin – 50 ml
  • kriška limete – 1 komad
  • kocke leda

Priprema: 

Ohladite čaše u frižideru. U užu čašu sipajte sirup od limete i više kocki leda. Promešajte dok čaša ne postane sasvim hladna.

Sipajte sirup sa kockma leda u ohlađenu čašu i dolijte džin. Ukrasite kriškom limete ili limuna.

Negroni

Potrebni sastojci:

  • džin- 25 ml
  • slatki vermut – 25 ml
  • Campari – 25 ml
  • kocke leda
  • kriška narandže i /ili bobičasto voće za ukrašavanje
  • led

Priprema:

U šejker ili drugu čašu za mešanje dodajte kockice leda, džin, vermut i Campari. Promućkajte energično dok posuda ne postane hladna. Gotov koktel  ukrasite narandžom i kupinom. Koristite crvenu špansku narandžu u sezoni.