Deli

Beretta – najstarija radnja za proizvodnju suhomesnatih delikatesa

Korpa-Deli-Beretta-1
Beretta – najstarija radnja za proizvodnju suhomesnatih delikatesa

Karlo Antonio Beretta je još 5. maja, 1812., u vremenu kada je Napoleon vladao celom Evropom, pokrenuo porodičnu mesaru u malom mestu Barzano, na severu Italije. Opredelio se za tradicionalne proizvode koje kupci dobro poznaju i vole. Od tada je Beretta ostale zapamćena kao najstarija zvanično registrovana radnja za proizvodnju suhomesnatih delikatesa.

Fratelli Beretta

Pradeda Mario i ujak Felice, sa suprugama Marijom i Terezom, su 1920. otvorili prvu fabriku suhomesnatih proizvoda od svinjetine i dali kompaniji današnje ime „Braća Beretta“ (Fratteli Beretta). U decenijama koje su usledile, njegovi naslednici su pažljivo prilagođavali stare recepture novim potrebama i proširili prodaju u celoj Italiji.

Naslednici, braća Giuseppe i Vittore su 1960. pokrenuli prodaju „Beretta“ specijaliteta u velikim maloprodajnim lancima širom Italije što je značajno ubrzalo rast kompanije.

Nakon pokretanja 17  fabrika u Italiji, 1997., „Braća Beretta“ otvaraju svoju prvu veliku fabriku u SAD. Ubrzo zatim preuizmaju i brojne manje fabrike i pokreću specijalizovanu proizvodnju italijanskih suhomesnatih delikatesa.

Kompanija sada može da nastupa na globalnom tržištu i predvodi ostale italijanske proizvođače u prenošenju italijasnke kulinarske kulture širom sveta.

Imaju i svoj, jednostavan recept za uspeh – Kvalitet je porodična tradicija!

I još nešto – 2000. su proizveli najveću šunku na svetu od 82, 5 kilograma i postali Ginisovi rekorderi!